Le temps nécessaire pour obtenir des pommes d’un pommier : patience et entretien
Vous avez planté un pommier dans votre jardin et vous vous demandez combien de temps il faudra attendre pour pouvoir déguster ses fruits ? Il est légitime de se poser la question, car le délai entre la plantation et la production de pommes peut varier en fonction de plusieurs facteurs. Dans cet article, nous allons donc voir les différentes étapes de croissance du pommier et les éléments qui influencent le temps de production des pommes.
La variété du pommier, un facteur clé pour estimer le délai de fructification
Tout d’abord, il faut savoir que le temps nécessaire pour qu’un pommier donne des pommes dépend principalement de sa variété. On compte aujourd’hui plus de 7 500 variétés de pommes à travers le monde, chacune ayant des caractéristiques spécifiques et un délai de fructification propre.
Variétés précoces et tardives
Certaines variétés sont dites « précoces » car elles produisent des fruits rapidement, comme par exemple la Gala ou la Golden Delicious. D’autres variétés, dites « tardives », prennent plus de temps avant de donner des pommes, comme la Granny Smith ou la Reinette Grise.
Les porte-greffes : choisir judicieusement pour réduire le temps d’attente
L’autre élément-clé dans le délai de production des pommes est le porte-greffe, c’est-à-dire la partie inférieure du pommier qui soutient et nourrit la variété choisie. En fonction du porte-greffe sur lequel la variété a été greffée, le délai pour obtenir des pommes pourra être réduit ou allongé.
Ainsi, un pommier greffé sur un porte-greffe nain ou semi-nain produira généralement des fruits plus vite qu’un arbre greffé sur un porte-greffe vigoureux. Par exemple, un pommier greffé sur le porte-greffe M9 (nain) donnera des fruits en 2 à 3 ans, alors qu’un arbre greffé sur un porte-greffe MM106 (vigoureux) mettra entre 5 et 7 ans pour fructifier.
Les conditions de culture : une influence sur le temps d’attente
Outre les caractéristiques propres au pommier, les conditions de culture jouent également un rôle important dans le temps nécessaire pour qu’un pommier donne des pommes.
La qualité du sol et la fertilisation
Le sol doit être suffisamment fertile et bien drainé pour favoriser une croissance rapide du pommier. Un sol argileux, limoneux ou sableux peut convenir, à condition de vérifier que l’eau ne stagne pas. En outre, il est recommandé d’effectuer une fertilisation régulière en complétant les apports d’éléments nutritifs (azote, phosphore et potassium) par l’ajout de compost ou de fumier décomposé.
La taille et l’éclaircissage
Une taille régulière du pommier permettra non seulement d’éviter que l’arbre devienne trop encombrant, mais aussi de favoriser la fructification. La taille doit être effectuée en hiver, lorsque l’arbre est en repos végétatif. Elle consiste à supprimer les branches mortes, mal orientées ou en surnombre, de manière à conserver un certain équilibre dans la répartition des fruits sur l’arbre.
L’éclaircissage, qui consiste à retirer une partie des jeunes fruits pour favoriser le développement des autres, peut également contribuer à accélérer la production de pommes. Cette opération est recommandée sur les variétés à forte production, afin de limiter l’alternance entre une année de forte récolte (appelée « année ON ») et une année de faible récolte (appelée « année OFF »).
Les aléas climatiques : des imprévus qui peuvent retarder la production
Bien sûr, il ne faut pas oublier que nous sommes tributaires des conditions météorologiques, notamment durant les périodes clés de croissance du pommier. Les aléas climatiques peuvent ainsi avoir une incidence sur le temps nécessaire pour qu’un pommier donne des pommes.
Le gel au moment de la floraison
Si un épisode de gel survient au moment de la floraison du pommier (généralement entre mi-avril et début mai), cela peut provoquer la chute des fleurs et donc l’absence de fruits pour l’année en cours. Pour limiter les risques, il est conseillé de planter le pommier dans un endroit abrité des vents froids et/ou d’utiliser une voile d’hivernage qui capte la chaleur du sol pour la restituer à la plante.
Une météo défavorable durant la pollinisation
Pour donner des pommes, le pommier a besoin d’être pollinisé par les insectes butineurs ou par le vent. Si la météo est défavorable lors de cette période cruciale – par exemple si elle est trop pluvieuse, froide ou venteuse – la pollinisation sera moins efficace et la production de fruits en sera réduite.
- Temps : Le délai de fructification dépend principalement de la variété du pommier et des conditions de culture. Différents facteurs peuvent accélérer ou retarder la production de pommes.
- Pommier : Il existe plus de 7 500 variétés de pommes, avec des délais de fructification variables.
- Variété : Certains pommiers sont plus précoces que d’autres pour produire des fruits.
- Délai : Le temps nécessaire pour qu’un pommier donne des pommes varie entre 2 et 7 ans en fonction du porte-greffe sur lequel la variété a été greffée.
- Entretien : La qualité du sol, la fertilisation, la taille et l’éclaircissage influencent également la rapidité de production des pommes.
Ainsi, pour estimer le temps nécessaire pour que votre pommier donne des pommes, il convient de prendre en compte la variété choisie, les conditions de culture et les aléas climatiques. Soyez donc patient et attentif au bon entretien de l’arbre, et n’oubliez pas que « tout vient à point à qui sait attendre » !
